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发酵罐专利

一种根据发酵体积膨胀率监测干红葡萄酒发酵过程的发酵罐

<申请号>200410073209
<公告号>0000000
<公开号>1644672
<申请日>20041029
<公告日>00000000
<公开日>20050727
<授权日>00000000
<授权公告日>00000000
<专利类型>发明专利
<发明名称>一种根据发酵体积膨胀率监测干红葡萄酒发酵过程的发酵罐
<国际分类号>C12G 1/022
<范畴分类号>
<申请人>西北农林科技大学
<国家省市>陕西(61)
<联系地址>陕西省杨凌示范区西农路西北农林科技大学
<邮编>712100
<发明人>高畅、李华、高树贤、沈忠勋、来疆文
<代理人>韩翎
<代理机构>西安市专利事务所(61114)
<代理机构地址>陕西省西安市南门外振兴路31号(710068)
<审批历史>
<页数>4
<附图数>1
<权利要求项数>1
【光盘卷号】0530
<权利要求>
一种根据发酵体积膨胀率监测干红葡萄酒发酵过程的发酵罐,其特征在于:包括发酵罐罐体,所述发酵罐罐体封头上安装有物位高度传感器(8)。
<优先权><PCT>

<摘要>
本发明涉及一种根据发酵体积膨胀率监测干红葡萄酒发酵过程的发酵罐,其能在线监测发酵过程的变化,以利于控制发酵,测定过程操作简单,有效减轻了测定人员的劳动强度。本发明包括发酵罐罐体,所述发酵罐罐体封头上安装有物位高度传感器。

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